湖南酒业简报-（第五期）

湖南酒业简报 第5期 | 2024年6月30日 湖南省酒业协会秘书处编 品牌展示 湘酒要情 | 协会动态 名誉会长刘维平出席第十四届酒类质量检评活动 6月21日，2024年第十四届酒类质量检评交流会在广州市举行。湖南省酒业协会名誉会长刘维平、黄酒果露酒分会秘书长陈敬红及八省市酒协负责人、国家级、省级评酒委共300余人参加了此次检品交流，对来自八省市的264个酒样进行了检评，其中白酒酒样200个、果露酒酒样64个。此次检评交流由湘鄂赣粤闽滇桂渝八省市酒协推荐相关专家组成专家组，按国家感官质量检评办法，根据不同香型不同糖化发酵剂和酒度（并参考产品出厂价格），分香型、分酒度、分轮次，密码品评，评委独立品评打分，专家撰写综合评语，并逐轮进行综合讲评；参检范围有白酒、果酒、露酒、黄酒、配制酒、其他蒸馏酒；要求参检产品有正规的包装和注册商标，标签符合国家食品标签标准，理化卫生指标符合国家标准；参评产品经检评达到优秀级别的产品，将由八省市酒协共同授予《湘鄂赣粤闽滇桂渝白酒（果酒/露酒/黄酒/配制酒/其他蒸馏酒）质量检评》金质奖或银质(优质)奖，并颁发荣誉证书，连续三届获得金质奖的同一款产品，将共同授予“湘鄂赣粤闽滇桂渝白酒（果酒/露酒/黄酒/配制酒/其他蒸馏酒）质量检评-金樽奖”并颁发荣誉证书。会议决定，第十五届检评交流活动将于2026年在江西举办。 秘书长郑应平出席第三届和君小镇酒业私享会 6月14日，湖南省酒业协会秘书长郑应平赴江西会昌，出席第三届和君小镇酒业私享会暨2024年和君咨询酒水事业部年中会议。此次会议主题为“求真务实，向阳奔跑”；酒业私享会包括7场主题分享，6场行业对话，2场夜间沙龙。来自全国各地的数百名酒业大咖齐聚一堂，在年中复盘中国酒业市场，共议新环境下酒业发展的机遇与挑战。在15日下午第三场对话环节，郑应平担任主题为《老品牌换新增长路径》的主持人，并表示，湖南酒业错过了黄金十年，湖南酒业协会推动湘酒发展政策出台，目前三大产区升级到八大产区。5月底，湖南、山西、安徽、江西、河南、湖北中部六省联合在长沙举办中国名酒（中部）招商推介会，省长亲自出席，影响比较大，成果丰硕。湖南本土的湘窖、酒鬼酒、武陵等酒企在进一步发展，而且各有特色。 郑应平等考察知谋公司，肯定花式调酒招商计划 6月7日，湖南省酒业协会秘书长郑应平、执行秘书长邓向阳到知谋公司考察座谈。知谋公司销售总经理程刚出席一同探讨知谋小酱酒的发展定位及未来前景。在座谈会上，双方就当前酒业市场的形势、行业发展趋势以及知谋当前的产品定位、未来的发展前景进行了深入探讨。郑应平对知谋花式调酒的招商计划给予了肯定与高度评价，并结合当前市场趋势提出了宝贵意见。 XN知酒传媒总编辑杜强一行莅临协会采访交流 6月18日，XN知酒传媒总编辑杜强、记者韩梓奇来到湖南省酒业协会进行采访交流，协会秘书长郑应平等秘书处工作人员一同参加了座谈交流。采访中了解到，湖南作为中国白酒重要的生产省份、消费省份，极大地丰富了中国白酒的文化内涵，从湖南走出的酒业湘军更为中国白酒的全国流通作出突出贡献。在这当中，湖南省酒业协会积极发挥企业与政府的桥梁作用，引领当地白酒生产企业与流通企业良性发展。一直以来，知酒传媒也持续关注湘酒的发展动向并做了相关报道，为了进一步了解湖南省白酒市场发展的整体格局、厂商关系、消费变化，以及行业协会的积极推动作用，此次对湖南省酒业协会及部分酒企酒商进行专题采访。 酒业内参 | 会员信息 湘西州支持白酒意见出炉，酒鬼酒百亿新目标有了时间表 近日，湘西州在官方网站上发布《促进酒业高质量发展的意见》，明确提到，按照“一种香型、多个品牌，一个龙头、多户企业，一座酒城、四个园区”发展思路，扎实开展酒业“一链一策”精准强链行动，重点实施园区建设、产业跃升、品质提升、全产业链推进、品牌培育、市场营销六大工程，着力打造中国馥郁香型白酒核心产区产业集群，全面提升酒业核心竞争力和市场占有率。该《意见》明确提出了湘西州关于酒业的未来三年目标任务：争当振兴湘酒的“领头羊”和“主力军”，把酒业培育成为主要支柱产业。到2027年底，酒业主营业务收入突破100亿元，税收30亿元以上。新增规模以上酒业企业20户以上，力争培育年主营业收入超100亿元企业1户，5亿元以上企业2户，亿元以上企业3户。酒鬼酒是湘西州最大的白酒企业。《意见》中提及到2027年底力争培育年主营业收入超100亿元企业1户，那只能是酒鬼酒。事实上，2018年酒鬼酒就喊出实现百亿的口号，“酒鬼酒百亿征程三步走的目标：短期目标达到30亿，中期目标为50亿，长期目标则为100亿。” 酒鬼酒生态文化产业园入选湖南工业旅游精品线路 6月2日，湖南省工业旅游联席会议第一次全体会议在株洲举行，会上推出现代制造体验之旅、科技智造感受之旅、工业“印记”怀旧之旅、生活美学工艺之旅、舌尖美味体验之旅5条湖南工业旅游精品线路。其中，湘西州酒鬼酒生态文化产业园入选“舌尖美味体验之旅”。酒鬼酒生态文化产业园占地1300亩，是酒鬼酒股份有限公司生产基地和酒业基地，是中国馥郁香白酒的核心产区。该园于2004年被国家旅游局列为全国首批工业旅游示范点，已建设成为集基酒酿造、物流包装、生态景观、工业旅游为一体的生态酿酒工业园区。去年，该公司“馥郁香白酒传统酿造区”入选第一批湖南省工业遗产。走进酒鬼酒生态文化产业园，人还未到园区，就能闻到扑鼻的酒香；进入园区，可参观酿酒车间、包装车间和酒文化陈列馆等，尽情感受酒鬼酒的酿酒文化、包装的艺术文化、首创的洞藏文化，深入了解酒鬼酒馥郁香源远流长、匠心独运的酿酒技艺和辉煌灿烂的历史文化，在品酒、赏酒中，领略酒鬼酒馥郁香之美。 “湘窖杯”第十四届湖南省直单位气排球赛开幕 ▲“湘窖杯”第十四届湖南省直单位气排球赛，首战五场同时开战！湖南省体育局局长罗双全宣布开幕。首战五场同时开战！ 39度内参酒（甲辰）石家庄重磅上市 6月24日，39度内参酒（甲辰）上市宣贯会在河北石家庄举行。据介绍，内参酒销售公司在华北成立低度酒运营中心，推出的39度内参酒（甲辰）新品将是唯一核心大单品，通过开瓶扫码，将给消费者带来高达16.67%“再来一瓶”本品及最低39.9元的扫码奖励。未来要实现“产品统一、价格统一、政策统一和动作统一”， 以开瓶为一切工作的终点及第一要务，通过新的运作模式重构价值链。 酒鬼酒益阳宴席场次增长123% 6月18日，酒鬼酒益阳样板市场启动，这是继河北省、江苏省、安徽省等8个省外样板市场后，酒鬼酒在湖南省内启动的第一个样板市场。会上，湖南事业部总监隆军分析了酒鬼酒在益阳市场的现状。他表示，在消费者扫码方面，益阳开瓶率排名全省第二；核心终端方面，益阳市区核心终端数量较去年全年增长了28%，超级终端则增长了27%；宴席场次，同期增长了123%。 酒鬼酒公司获授“湖南大学EMBA企业实践基地” 6月24日，湖南大学EMBA一行15名导师和学员，走进酒鬼酒公司开展产教融合湘西研学活动，并进行“湖南大学EMBA企业实践基地”授牌仪式。湖南大学工商管理学院专业学位中心主任陈立勇、湖南省酒业协会秘书长郑应平、酒鬼酒公司副总经理李文生参与座谈。湖南大学EMBA师生一行先后参观了酒鬼酒文化馆、酿酒车间、基酒库、包装车间，深度了解酒鬼酒发展历史、企业文化、品牌文化；体验湘西特色的“拦门酒”待客酒礼，并进行“鬼调”馥郁香调酒互动，亲手调制了一瓶独属于自己的馥郁美酒。 内参酒助推“餐酒模式”升温，掀起湘味馥郁热潮 “有格调的头部餐饮企业里，内参酒是标配。”目前，内参酒已和湖南省内320家高端餐饮场所达成友好战略合作，在七十二奇楼、湘乡宾馆、徐记海鲜、温德姆酒店、维也纳国际酒店、火宫殿、鲤隐台等开展活动近1000场，50000多人共品、共鉴、共享内参美酒，通过线上线下传播触达百万人次，掀起一阵馥郁热潮。品内参、吃湘菜、叙湘情，“湘”当够味！去年，内参酒开展了“中粮餐饮赋能湘菜味道”湘菜文化推广活动、联合五星级酒店与新湘菜研究中心推出的“春华全鹅品鉴宴”、三节期间千桌馥郁妙宴等。随着市场上“餐酒模式”的持续升温，“内参美酒+精致湘菜”也正在不断传递着湖南的“湘”味“生活方式”。内参酒将持续扩大朋友圈，共同为消费者提供更高品质的馥郁体验。 武陵酒第二届窖主节启幕，开放功勋老窖池认购 整窖打包，全程体验，国评定制，享专属酱香！有料有味，激情六月，武陵酒第二届窖主节焕新升级，邀请潮人、玩家、乐活达人、美酒爱好者以“窖主”之名齐聚武陵，共赴一场美酒之约。今年9月份，武陵酒将迎来新一轮下沙。为回馈粉丝，武陵酒启动第二届窖主节招募。9月9日下沙大典，认购窖主还将被邀请亲临活动现场，出席开酿仪式。品美酒赏名酒酿艺，感受武陵酱香的文化魅力；全程体验拿专属铭牌，享受窖主独特权益；看五位国评大师联袂甄选，取黄金酒体和新朋“酒”友举杯……第二届窖主节“窖主节”不仅展现了武陵酒打造品牌IP的决心，也加固了武陵酒贴近消费者、厚植武陵酒文化理念、带动消费氛围的桥梁。 常德市科技局走进德山酒业，领略非遗酿造技艺魅力 6月7日，常德市科学技术局举办“我们的节日·端午”主题活动，参观湘酒唯一中华老字号、省级非遗项目——德山酒古法酿造技艺。当天，市科技局一行人参观了德山酒的生产车间，切身领略古法酿造技艺的精湛和独特魅力。德山酒古法酿造技艺是湖南省非物质文化遗产之一，其历史可追溯到数百年前。这种技艺采用传统手工操作，结合当地特有的气候和地理条件，经过多道工序，精心酿造而成。德山酒业负责人表示，将继续秉承传统工艺，不断创新发展，为传承和弘扬中华优秀传统文化贡献更大力量。 德山酒2024常德夏日青春歌会即将超燃开唱 夏至开唱，唱得响亮。6月21日，“青春当燃Fun肆嗨”德山酒2024常德夏日青春歌会在常德河街春秋广场拉开帷幕。歌会从6月21日至7月12日，共10场，歌手自备演唱歌曲、伴奏、乐器及妆造，表演顺序由现场抽签决定，每场由评审选取10位优秀歌手，并将其演唱视频上传至《美好常德CDTV》视频号，由大众进行点赞选出每场人气歌手，每场点赞时间限时3天。7月19日乐享之夜，拟邀请青春歌会每场的人气歌手与第十五届湖南省少儿才艺大赛常德赛区获奖选手进行现场展演并为其颁奖。 沅陵大曲携手迎宾馆，高品质酱酒“怀味”上架 6月15日，沅陵大曲酒业有限公司与怀化迎宾馆“双向奔赴、筑梦怀味、共创未来”战略合作正式签约，“怀味”高品质商务接待酱酒在怀化迎宾馆正式上架，将面向四面八方宾朋展示怀化“以本土好酒致敬四海宾朋”的待客之道，传递“怀景怀乡怀味”的文化底蕴。湖南沅陵大曲酒业有限公司作为湘商回归、投资兴怀的龙头企业，8年前引进国内顶级酱酒成熟工艺、成套设备转型发展沅陵酱酒，3年前推出怀化本土首款酱酒“酱香元年”，开启湘派酱酒创新之路，年产酱酒突破5000吨级，成为湘商回归的“创业酒”、湘派酱酒的“争气酒”。李四清表示，公司将力争在全球湘商大会的平台上讲好怀品崛起、品牌强农的“怀化故事”。 加大战略布局，沅陵酱酒衡阳分公司开业 佳酿出辰州，酱香醉雁城。6月1日，沅陵酱酒衡阳分公司盛大开业，湖湘文化底蕴与衡阳人文精神交相融合，书写发展新篇章。近年来，沅陵酱酒始终坚守初心，紧跟时代步伐，深刻洞察湘酒振兴的大势，以创新产品和专业服务打造品牌沉浸式营销环境，构建合作共赢平台，精准扶持渠道开发，做大做强产品市场；坚持稳中求进，以创新为动力，不断激发企业活力，积极融入湘酒高质量发展战略，加大战略布局，加快培育新市场，推动沅陵酱酒实现新的突破和飞跃。 “十八洞村酒敬盛世中国”河南首场推介会举行 6月29日，“2024豫见十八洞村酒河南首场推介会”在郑州举行。活动以“十八洞村酒敬盛世中国”为主题，展示十八洞村酒业风采，携“初心”“共富”“振兴”系列产品亮相本次推介会。作为酱香酒业的佼佼者，十八洞村酒业一直致力于传承酱香文化，创新白酒酿造工艺，以稳定优良的酒体酒质获得市场的广泛认可。推介环节，十八洞村酒业董事长袁乐云就乡村振兴、十八洞村酒业发展表示，十八洞村酒业将持续秉持以产业振兴促进村集体及农户增产增收，致力于为广大消费者奉献更多优质的酱香美酒产品，持续推进乡村振兴持续高质量发展贡献力量。 屈原酒第二届封坛大典暨龙舟酱酒上市 6月9日，屈原酒第二届封坛大典暨龙舟酱酒上市发布会活动在风景优美的生态酿酒园隆重举行。屈原酒业董事长何伟雄介绍了新品龙舟酱酒的独特之处。 湖南省酒业协会秘书长郑应平赋诗祝贺：“五月端阳赛龙舟，屈原酒业竟风流。楚歌离骚汨罗江，风调雨顺醉九洲。”在悠扬的古乐声中，封坛仪式正式开始。非遗传承人净手清心、正衣冠、进香拜祖、诵读祭文，用传统礼仪祭拜酒祖，感恩祈福，随后完成抬酒、倒酒、封口、系绳、封条等工序，正式封坛入窖封藏。“龙舟一开，共赴未来。”随着封坛大典的圆满结束，屈原酒业迎来了一大喜事——龙舟酱酒上市，力争成为湘派酱酒领航者。 屈原酒、龙舟酱酒之夜在岳阳南湖广场举行 6月23日晚，“屈原酒、龙舟酱酒品牌之夜”活动在岳阳市南湖广场盛大举行。“双狮献瑞”开场，代表着吉祥如意的彩狮在舞台与观众之间穿梭，摇头晃脑、纵跳自如，引得现场围观的市民热情高涨。助兴的歌舞节目美轮美奂、精彩纷呈，市民们津津乐道、流连忘返。在悠扬的古乐声中，击鼓鸣钟，封坛仪式正式开始。有奖问答将围观的市民带入了互动环节，大家认真观看了“屈原酒业宣传专题片”，熟记其中有关内容，然后抢答主持人的提问，以收获屈原酒奖品，并得知湖南屈原酒业是“国家高新技术企业”、“国家3A级旅游景区”、“湖南省工业旅游示范点”，“屈原”是“中国驰名商标”、“湖南老字号”和“中国十佳诗歌文化名酒”等。现场沉浸在一片欢乐的海洋之中。 常德石湾酒厂携手吉首大学开展产教融合调研工作 6月17日，吉首大学化学化工学院2023 级酿酒工程专业学生赴常德石湾酒厂开展产教融合调研和大一新生“认识实习”活动。由酿酒工程专业教师姚茂君、余佶、李运通带领，湖南民革企业家联谊会理事、湖南省酒业协会专家技术委员会委员刘鹏应邀参加调研，常德石湾酒厂总经理何诚讲解石湾玉冰烧的酿造特色与历史文化。常德石湾酒厂从2018年落户临澧，2019年动工，到2023年实现全产业链贯通，规划产能10万吨、占地500亩的战略蓝图。 高朗蒸馏厂携手舆水精一开启中日威士忌文化交流 6月19日，高朗蒸馏厂开启了一场意义非凡的中日威士忌文化交流活动。邀请到三得利威士忌名誉首席调酒师舆水精一莅临高朗蒸馏厂，共同探索中日威士忌文化交流的独特魅力与深厚底蕴。舆水精一把三得利旗下威士忌推向世界顶级的匠人，1973年加入三得利，并在1999年成为首席调酒师，直到2014年退休。为了保证调酒师的灵敏味觉，他几十年如一日，午餐固定只吃一碗清淡乌冬面。舆水精一2015年3月进入英国杂志《WHISKY MAGAZINE》“名人堂”。 第三十一届“耕读庄园杯”龙舟邀请赛举行 6月8日，孙水河石埠码头热闹非凡，第三十一届“耕读庄园杯”龙舟邀请赛在此举行。比赛吸引了来自娄底市区及周边的十二支龙舟队伍齐聚一堂，共同争夺水上荣耀。经过几轮紧张刺激的较量，最终三支队伍脱颖而出，仙人桥、垭古、水洞底红龙分别荣获冠、亚、季军。湖南米烧·耕读庄园创始人郭伏雄等为优胜队伍颁发了奖杯，并向他们表示热烈祝贺。“耕读庄园”作为本次龙舟赛的冠名方，是一家集酒类销售、农作物种植、餐饮服务等多功能于一体的综合型企业。企业坚持传承耕读文化，打造百年酒庄的理念，用匠心酿造出优质的米香型白酒。其代表产品“耕读庄园”酒系列屡获殊荣，包括旧金山世界烈酒大赛双金奖在内的多个国内国际大奖，逐渐发展成为湖南省米香型白酒的佼佼者。 娄底市酒业协会开展端午节慰问敬老院活动 6 月 3 日，娄底市酒业协会携手娄底市民政局、双峰县杏子铺镇政府，在双峰县杏子铺镇敬老院益寿苑康养中心举行“浓情相约，粽爱长者”端午节慰问活动。捐赠环节，娄底市酒业协会会长彭丽华女士捐赠了现金及物资两万元。她表示“老年人是社会的宝贵财富，他们为社会的发展和进步付出了青春和努力，值得我们倍加尊重和关怀”。慰问活动中，精彩节目轮番上演，女声独唱《梨花颂》宛如天籁，旗袍秀《杏花落》优雅动人，二胡独奏《赛马》激昂欢快，还有小品、舞蹈、花鼓戏等节目，给老人们带来了欢乐和温暖。 湖南友阿开展“i伴端午，粽享安康”系列活动 6月7日，在端午节来临之际，湖南友谊阿波罗商业股份有限公司携手长沙市朝阳社区举办以“i伴端午，粽享安康”为主题的端午节系列活动。洗净的粽叶，调好的馅料，还有加了茅台酒的糯米......氛围满满。随后，专卖店与社区工作人员携包好的粽子与慰问物资一同前往慰问独居老人或行动不便老人，给他们送去节日的祝福和问候。手捧香喷喷的粽子，老人们高兴不已，脸上洋溢着幸福的笑容。茅台酒端午制曲，重阳下沙，在这个特殊的佳节到来之际，为了让端午与茅台酱香完美结合，让更多消费者通过多元化的数字平台更好地了解茅台、爱上茅台，让消费者们感受更为有趣、直观、便捷、放心的购酒体验。 千年国酒业向西藏籍应届毕业生伸出橄榄枝 免试用期，包吃包住，每月5000元底薪，完善的五险一金福利……近日，湖南千年国酒业有限责任公司正式向西藏籍应届毕业生格桑旦巴与桑罗顿珠伸出了橄榄枝。千年国酒业董事长李祖军介绍，常德市通过实施就业援藏行动计划，针对西藏自治区山南市隆子县，定期推送精准就业岗位信息，力促人才资源的有效对接。据了解，常德市已明确规划，2024年市、县事业单位将定向面向西藏山南籍高校毕业生开放11个岗位进行招聘，为西藏青年提供更多元化的职业发展路径。 千年国酒业启动“志美常德·幸福邻里”公益活动 6月12日，由湖南千年国酒业有限责任公司赞助的常德市“志美常德·幸福邻里”公益活动启动仪式举行，常德市养老行业协会、市室内装饰协会、市燃气协会等上百家社会组织的相关负责人齐聚千年国酒业，以实际行动践行志愿者精神。此次公益活动将持续开展至7月12日，重点围绕养老助老服务、环保垃圾分类、城市文明创建等三大公益板块，号召社会组织和志愿者分类、分组、分批参与民生事业。 “释心堂杯”2024常德市中老年篮球联赛圆满落幕 6月20日，“释心堂杯”2024常德市中老年篮球联赛在常德市老体育馆顺利落下帷幕。此次联赛共计吸引了全市13支队伍160余名运动员参与到M40和M50组别的竞争当中，经过12天36场比赛的角逐，最终洛恩科技队以6战全胜获得M50组别冠军，伊利健康和临澧态度体育老伙计分获本次比赛M50组亚军和季军。卡特维拉葡萄酒队以5战全胜的战绩获得本次比赛M40组别冠军，泰格体育再战队和澧县篮协队分获M40组别亚军和季军。 “沂台杯”长沙市邵阳商会第四届乒乓球赛落幕 6 月 1 日至 2 日，“沂台杯”长沙市邵阳商会第四届乒乓球赛在康园体育中心火热开赛。来自商会的 12 个小组与邵商乒乓球俱乐部共同组成 13 支队伍，约200名运动员齐聚赛场，热力挥拍，激烈角逐。本次比赛由长沙市邵阳商会主办，邵商三组、四组、八组、十组联合承办，并由贵州沂台酒业冠名赞助，意在增进商会会员间的团结与交流，营造积极、健康、充满激情且朝气蓬勃的氛围。在这两天的赛期中，依次进行了混合团体、男子单打、女子单打、男双、混双 5 个项目的赛事，共计 221 场比赛，决出 46 个奖项。 科通长沙巡展点燃华中酒类消费重镇的市场热度 6月17日，今年第11场科通世界美酒中国行·全国城市巡展在湖南长沙举行。来自法国、意大利、西班牙、智利、中国、阿根廷、南非、澳洲、日本等产国的精品酒款汇聚长沙，品类包含葡萄酒、白兰地、威士忌、低度潮饮、精酿啤酒、无醇葡萄酒等，展示经典产区佳酿，贴合市场时下热点。长沙站同期举办三场大师班：张锋老师主讲“意大利之夏——夏日零压葡萄酒大师班”，佟伟老师主讲“敬中国风土，惊世界之殊——中国名庄天塞酒庄大师班”，刘攀和张芳老师主讲中式雪茄大师班。中外葡萄酒+雪茄的多样化主题组合，干货满载，座无虚席。 西|班|专|栏 ▶6月3日，由湖南西班葡萄酒商学院主办的ESW国际品酒师初级课程开课。该课程为系统化蒲萄酒知识培训课程，是为刚刚进入葡萄酒行业的从业者和葡萄酒爱好者设计的。学员通过葡萄酒产区、庄园、葡萄品种等基础知识的学习、各类蒲萄酒的品评、基本礼仪和餐饮搭配等的学习，快速了解到葡萄酒世界。 ▶6月4日，科通世界美酒中国行城市巡展在福建开启。西班酒庄携宁夏贺兰山东麓的佳酿分别在厦门和福州展会亮相。西班酒庄的霞多丽和马瑟兰两款佳酿备受好评，展现了贺兰山东麓的风土魅力。6月17日第11场在湖南长沙举行。长沙作为西班总部所在地，参加此次展会无疑是西班“回家之旅”。 ▶6月20日，2024西班牙美食美酒开放日长沙站在运达喜来登酒店举行。西班带来了来自百年酒庄埃斯库德罗酒庄的伟大者系列、有机CC酒庄的恩吉娜系列以及雪莉等精品酒。 酒界摘要 | 行业资讯 《2024中国白酒市场中期研究报告》发布 6月18日，2024四川国际美酒博览会期间，中国酒业发展大会暨2024中国白酒市场中期研究报告发布活动在德阳举行。会上，中国酒业协会副秘书长刘振国发布了《2024中国白酒市场中期研究报告》。《报告》认为，就发展特征而言：2023-2024年白酒行业强集中、强分化的发展态势愈发显著，产业结构持续向更优化的方向迈进。据此，《报告》整体评价认为：2024年上半年，中国白酒市场仍然表现出坚实的抗风险能力，与持续的发展韧劲。《报告》指出，2024年白酒市场发生了五大变化。变化一：价格波动；变化二：价格提升与库存增加；变化三：品牌竞争分化；变化四：消费主力与产品需求调整；变化五：市场策略更加谨慎。就2024年如何更好发展？《报告》也提出了促进酒类市场健康发展的九大观点。观点一：稳中提质，增强行业自律；观点二：产区建设是企业竞争的重要力量；观点三：产业横向集中，催生新型厂商关系的重构；观点四：数字化建设，推进营销精准化升级；观点五：“1+N”战略，深化消费者培育；观点六：全渠布局，打通线上线下的传统边界；观点七：“专业化+精细化+数字化”运营，对人才培育提出更高的要求；观点八：“内卷”加强，促进企业创新破局；观点九：白酒国际化任重道远，势在必行。 和君咨询王明夫：中国烈酒饮用人口稳定期还有20年 6月14日，以“求真务实、向阳奔跑”为主题的和君酒水事业部2024年中总结大会暨第三届和君小镇酒业私享会在江西会昌和君小镇举行。会上，和君集团董事长王明夫以《从产业演变规律看白酒产业的未来走向》为主题发表演讲。王明夫指出，从全球酒类消费的规律来看，人均GDP与酒业景气密切相关，人均GDP在2000美元以下主要消费烈性酒，3000-4000美元啤酒消费陡峭上扬，达到5000美元以后则红酒开始走红。当前中国人均GDP为1.27万美元，仍处于爬坡期，人均饮酒量仍有跟随经济发展提升的空间。第二个视角是人口趋势，2022年中国人口拐点已经出现。 中国六七十年代人口高速增长，在1980-2000年间，由他们主导的经济发展中，中国人均酒精消费量飙升。我国1981年-1999年有个出生高峰期，如果按照饮酒的高峰期算，选取30岁-45岁，则八九十年代出生人群的高峰饮酒年龄支撑期可到2011年-2044年，中国烈酒饮用的人口稳定期还有20年。 王明夫表示，从2017年开始，中国白酒总销量增长阶段已经结束，未来主要看价格提升和格局演变；AI科技的进化、营销方式的变革可能会彻底改变白酒行业；未来的竞争格局也将持续升维，由产品竞争走向产业链竞争，再走向产业生态竞争，核心在于提升组织能力和组织效率，要实现产业与资本的相生互动、良性循环。 张德芹稳价“五招”：茅台打出稳价组合拳 自6月11日以来，茅台酒价和股价一直大幅下跌。茅台集团董事长张德芹上任将满两月，即面临酒价、股价双重压力。在经济下行大背景以及诸多不确定因素影响下，近两个月来，中国白酒行业的标杆企业茅台集团的千亿大单品“飞天茅台”市场成交价格出现频频下跌的态势，这一变化引起了业界广泛关注。然而，令人欣慰的是，茅台集团张德芹董事长、王莉总经理核心班子迅速且果断地开启了“稳价组合拳”，展现出了强大的市场调控能力和积极的责任担当。调整政策，干涉供需关系，茅台出手稳住市场。张德芹的稳价“五招”是：1、暂停企业1499团购政策；2、暂停巽风375毫升茅台酒的合成行权；3、调节茅台酒发货节奏；4、停止12瓶装/箱发货，同时废除拆箱销售；5、茅台年份酒系列中的15年精品茅台暂停供货。另外，还有减少龙茅投放量及经销商开会稳价、大V发声等措施。 五粮液股东大会为行业强信心、增动力 6月28日，五粮液2023年度股东大会在宜宾召开。据悉，因报名股东超预期，五粮液临时公告调整了会议地点，本届股东大会的实际参会人数超过1000人。会上，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦率管理层团队亮相，针对投资者及市场所关心的产品结构、渠道建设以及未来的发力方向进行了详细的回应，并结合当前行业形势介绍了五粮液接下来的系列动作。“稳健增长”“稳扎稳打”“稳中求进”，在本届五粮液的股东大会上，“稳”字被提及近30次。在行业竞争态势越发激烈的背景下，持续巩固“稳”的基调不仅是五粮液对自身发展的定调和指引，同时从“稳”中积蓄“进”的力量则是企业给予投资者与合作伙伴的信心与承诺。曾从钦表示，“越是特殊时期，越是要保持战略定力，既要算‘眼前账’、更要算‘长远账’。从市场角度看，五粮液在千元价位段领先优势明显，具有‘三高一低’的特点，即占有率高、复购率高、开瓶率高、社会库存低，这是我们可持续高质量发展的最大优势和底气。” 珍酒李渡股东大会为集团2024年的发展定调 6月21日，珍酒李渡集团2024年股东周年大会及投资者日活动在贵州遵义召开，珍酒李渡集团董事长吴向东为集团2024年的发展定调，并直面投资者关心的行业趋势、公司战略等问题，与大家交流。这无疑是一场信息量极大的股东大会：珍酒动销和开瓶仍保持较高的水平；高端光瓶酒未来将持续增长；坚持走品牌高端化路线，做强千元价位带……吴向东表示，在当前形势下，“美食+美酒”的跨界融合，将是白酒实现增量的重要依托。珍酒打造的珍酒·1912美食研究所，就是为推动建立统一美食标准，推出可复制、标准化、可推广的美食美酒融合新样本，助力中华美食走向世界。“中华美食就是配白酒的，跟红酒、啤酒还是没那么搭，我们升级中华美食料理，能推动消费人群外出，消费白酒的机会也会相应增加。”对于珍酒李渡的未来，吴向东表示，将践行长期主义，坚持“做难但正确的事”，差异化发展。他特别强调，珍酒李渡不会牺牲渠道健康盲目追求增长，而是注重长期发展，并不断提升产品品质与品牌价值，始终走品牌高端化路线。 汾酒开启强腰部战略，优化产品矩阵市场渠道 近日，汾酒经销商大会在昆明召开，最受关注的消息有两件事：青花汾20上新和老白汾提价。这次青花汾20上新，除了品质升级、加入“五码合一”以外，在包材方面也同样升级并且加入了“黑科技”——升级后的青花20在瓶盖内部嵌入了RFID芯片，并支持NFC读取功能。据了解，作为汾酒全产品矩阵中，定位100-200元中低端价格段的产品，老白汾主要消费场景为商务宴请和大众宴请。在当下消费降级和品质需求中，汾酒也给出了老白汾的定位：品质经典，并且老白汾系列也将为汾酒冲击500亿提供“腰部力量”。当天，汾酒宣布老白汾全系列开票价上调5元/盒。在会上，汾酒销售公司提出了“冲击500+亿市场目标”的战略规划，并宣布了最新的渠道政策和费用投放政策。这一举措旨在进一步拓宽汾酒的市场份额，提升品牌影响力。 剑南春携手名师张雪峰举行2024高考志愿填报辅导会 剑南春携手名师张雪峰举行2024高考志愿填报辅导会（成都站）。业界纷纷为剑南春的品牌营销点赞：高考刚过，就抓住痛点，不愧为“宴席之王”。 仙溪台酱酒上市暨新品发布会在长沙举行 6月16日晚，“至臻溯源，酱酒传承”仙溪台酱香白酒上市暨新品发布会在长沙举行。湖南酒业协会秘书长郑应平到会致辞表示，仙溪台酱香白酒的推出，不仅为湖南市场带来了更多优质的选择，也为两地酒文化的交流与融合搭建了重要的桥梁。据了解，仙溪台是贵州格悦酒业有限公司邀请国家级白酒评委、国家一级品酒师、国家一级酿酒师高小敏酿制的一款酱香型白酒。中国酒类流通协会副会长熊玉亮表示，仙溪台酱香白酒承载了传统与创新的完美结合，既保留了酱香白酒的经典风味，又融入了现代科技的理念，为消费者带来了全新的品饮体验。仙溪台创始人、贵州格悦酒业公司董事长兼法人张祥介绍，仙溪台酒推出了天青、黑金和粹白系列，在瓶身设计方面，秉承着东方极简、温润如玉、色彩美学等特点，是君子之选，它的上市也将丰富湖南酱酒市场的选择和品类。 第三届中国露酒T5峰会达成共识 6月15日，以“文化焕新，价值绽放”为主题的“第三届中国露酒T5峰会”在四川宜宾隆重召开。峰会由中国酒业协会主办，宜宾五粮液股份有限公司承办。劲牌、汾酒、五粮液、泸州老窖、海南椰岛5家企业领导围绕会议主题，对露酒产业的发展形势、发展方向、发展路径进行深入交流，达成如下共识：1.露酒企业要完善标准体系，彰显露酒品类价值标准是产业发展基础。2.露酒企业要加强宣传，树立露酒品牌价值品牌是露酒价值的重要体现。3. 露酒企业要守正创新，提升露酒品质价值品质是露酒价值的基石。4. 露酒企业要筑牢本源，焕新露酒文化价值文化是物质和精神财富的总和。5. 露酒企业要传承发展，绽放露酒时代价值时代发展赋予露酒新的活力。露酒是传统的也是现代的，天然具有风味和健康两种属性，在新的时代变局下，名酒企业应携手焕新露酒文化，绽放露酒价值，共同推动露酒产业高质量发展。 奔富180周年品鉴晚宴长沙站启幕 6月13日，“乘势而上，奔富未来”奔富180周年品鉴晚宴长沙站启幕。湖南省酒业协会秘书长郑应平与相关媒体记者等参加了活动。在澳洲酒全面回归的背景下，这一品牌盛事亦成为进口酒行业大事。1844年–2024年，一场葡萄酒酿造之旅跳脱了时空束缚，从南澳大利亚出发，足迹遍布全球各个国家和地区。品牌创始180周年之际，奔富盛大开启中国十城共庆巡礼。奔富中国区总经理吴明峰认为，奔富在中国能如此深受消费者青睐，离不开与合作伙伴的深度交流和战略合作，并借由合作伙伴的销售网络，加强与客户、业内人士以及消费者的交流分享，传递奔富的酿酒哲学，加强品牌的在地化贡献。 第17届西班牙美食美酒开放日在长沙举行 6月20日，由西班牙对外贸易发展和投资局（ICEX）联合西班牙农业渔业和食品部（MAPA）共同举办的第17届西班牙美食美酒#Spain Food Nation开放日在长沙举行。这是继2021年和2022年之后在长沙举办的第三届开放日，吸引了400多名来访者包括专业人士和消费爱好者参观与品鉴。19家西班牙参展商从6月18日在重庆成功举办的开放日活动中直接赶来，参展产品包括葡萄酒和烈酒、橄榄油、伊比利亚火腿、醋、罐装/瓶装蔬菜、鹰嘴豆、豆类、辣椒、芦笋、香肠、曼彻格羊奶酪和伊比利亚猪肉。来自北京理想的葡萄酒学院的著名葡萄酒讲师李想先生专程来长沙主持了 "FWS西班牙美食美酒大师班。 文化赋能，夏邑老酒大集综合交易额突破5亿元 6月1日至3日，2024华夏酒文化高峰论坛暨第三届中国（夏邑）老酒大集在河南省商丘市夏邑县举办。湖南省酒业协会老酒收藏与酒文化分会副会长、湘酒记忆老酒品藏馆馆长刘鹏应邀与会并作为特邀嘉宾参与2024华夏酒文化高峰论坛。来自河南、安徽、江苏、河北、北京、上海、山东、辽宁、湖南、江西、内蒙、福建、四川、广东、新疆、香港、澳门等地的老酒大咖、经营者、收藏者、爱好者3万余人共同见证了这一盛事。据中国夏邑老酒大集组委会负责人、夏邑县老酒商会会长、郑州“老酒天下”董事长、河南酒业协会首席鉴定师尹中华介绍，本次活动规模层次均创新高，特装展位36家，标准展位320家，展厅全部满员，在规模上远远高于第一届和第二届，展会还特邀行业大咖、专业老酒玩家1200余人，提升了本次老酒大集的层次和规格。3天时间，综合达成或意向达成交易额突破5亿元。 行|业|快|讯 前4月我国酒类出口24103.66万升 近日，据海关统计，4月，我国酒类出口2.07亿美元，同比增长45.51%；出口数量为6010.44万升，同比增长 11.16%。4月，我国酒类进口4.19亿美元，同比增长15.63%；进口数量为7406.71万升，同比下降 0.37%。1-4月，我国酒类累计出口6.13亿美元，同比增长26.80%；出口数量为24103.66万升，同比增长18.94%。1-4月，我国酒类累计进口11.93亿美元，同比下降5.23%；进口数量为21980.03万升，同比下降 19.17%。 到2032年全球酒精饮料行业将达2.74万亿美元 一份基于Research & Markets数据的最新报告显示，全球酒精饮料行业将经历强劲扩张，到2032年将达到2.74万亿美元，复合年增长率（CAGR）达5.02%。研究表明，新兴市场是该行业的关键力量，分析师强调，“发展中国家的人口约为68.2亿，随着可支配收入的增加，对酒精饮料的需求显著增加”。报告还指出，这些地区迅速壮大的中产阶层比以往任何时候都更愿意进行非必需消费，包括酒类产品，这一趋势加上新兴市场预计将出现的显著经济增长，将推动该行业的前景。 中国浓香型白酒起源地揭幕 6月26日，中国浓香型白酒起源地石碑落成揭幕仪式举行。2024年，正值泸州老窖酒传统酿制技艺传承700年之际，泸州老窖由“中国起源地中心”官方正式认定为“中国浓香型白酒起源地”。本次认证，是对浓香型白酒起源的一次伟大探源，是“探寻中华文明起源，增强文化自信”重大工程的重要成果。 国家发改委通知：培育六大消费新场景 6月24日，国家发展改革委等部门印发《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》的通知。通知主要包括六方面重点任务：培育餐饮消费新场景、培育文旅体育消费新场景、培育购物消费新场景、培育大宗商品消费新场景、培育健康养老托育消费新场景、培育社区消费新场景。 古越龙山海外首家品鉴馆落户巴黎 6月22日，巴黎古越龙山绍兴酒品鉴馆开馆暨“只此青玉”巴黎品鉴会举行。近年来，古越龙山致力于产业的振兴和黄酒文化的传播，已经在中国开设品鉴馆56家，此次巴黎品鉴馆的开馆，是古越龙山推进“全球化”的重要举措。 张裕全球第二家机场体验馆开馆 6月28日，烟台机场T2航站楼正式启用，张裕全球第二家机场体验馆——烟台机场张裕1892同步开馆，以充满艺术感的设计和独具特色的美酒体验，让全球旅客在机场也能品美食、喝美酒、赏美景、拍美照，全方位感受“微醺烟台”的魅力。 美国千禧一代葡萄酒消费呈上升势头 美国非营利研究机构葡萄酒市场委员会（WMC）发布的一项新研究显示，千禧一代（28-43岁）消费者不仅喝了更多的葡萄酒，而且比婴儿潮一代更喜欢昂贵的葡萄酒。自1997年以来，WMC一直追踪分析美国人的葡萄酒消费模式。这项考察几代人平均葡萄酒消费率的研究发现，千禧一代在尝试了一段时间的其他酒精饮料之后，一旦到了30多岁，他们的葡萄酒消费率就会更高，在定期消费者中（每周喝一次或更多）所占的比例比婴儿潮一代要大。据报道，婴儿潮一代平均每瓶葡萄酒花费为36.67美元，而千禧一代为65.80美元。 乌克兰酒精饮料行业反弹 乌克兰零售商协会（RAU）和乌克兰分析公司Num8erz最近联合进行的一项研究显示，乌克兰人在2023年从低度酒转向烈性酒。与2022年相比，乌克兰葡萄酒和起泡酒的消费量下降了10%，同时，对龙舌兰酒、伏特加和朗姆酒的需求也增长了10%。RAU的一位发言人说，需求增长最快的是杜松子酒。尽管乌克兰长期以来非法和假冒酒精饮料的比例很高，但近年来情况发生了变化。目前，乌克兰市场正在逐步转型，其中包括增加优质酒类的份额，逐步退出低质量和假冒酒类的市场，尽管这一过程可能需要数年时间。 品|牌|展|示 征求意见：各会员单位及行业人士，如对协会有好的建议和意见，请形成书面文字后发送至湖南省酒协监事会信箱：hnjxjsh999@163.com 联系人：肖少波 电话：18673103255 征稿启事：《湖南酒业简报》诚邀会员单位、酒企酒商投稿，如企业重大活动与品牌营销事件、行业动态与信息、与酒结缘的故事、岁月酿造的美文，欢迎通过邮箱和微信投稿。 邮箱：hnjx999@163.com 3631848327@qq.com 联系方式：协会电话0731-82211321 郑应平：15873114777 文 翊13407311403（微信同号）